Lechazo y Ribera del Duero, ¡éxito asegurado!

El lechazo, o cordero lechal, es probablemente, el plato más típico de la gastronomía de la provincia de Valladolid, y también de otras provincias limítrofes. Su nombre proviene de la dieta que sigue la cría de la oveja, puesto que para ser considerada lechazo sólo puede haberse alimentado con la leche de la oveja, lo que le da su característico sabor suave y su carne tierna y jugosa.

Vino de castillo, cerveza de castillo

Dos castillos vallisoletanos separados cincuenta kilómetros. Dos historias de amor por las cosas de la tierra, bien hechas, y por el Patrimonio Histórico. Dos aventuras empresariales. Dos historias paralelas, con puntos en común.

Cerveza artesana de castillo en Íscar: La Loca Juana

El castillo de Íscar, donde vive La Loca Juana

El castillo de Íscar cobija un sabroso secreto en su interior. Un tesoro que nunca hubiera podido imaginar Alfonso VI cuando mandó repoblar la localidad, en 1086, para consolidar el sur del Duero en la meseta castellana.

Hace algunos años, cuatro locos se juntaron para producir cerveza artesana entre los pinares castellanos y alumbraron La Loca Juana. 

Las Edades del Hombre: Eucharistia

Las Edades del Hombre, la exposición de arte sacro más importante de España, se celebra este año en Aranda de Duero (Burgos) bajo el título "Eucharistia". 

Hasta el 10 de noviembre podremos disfrutar de 130 obras maestras, expuestas en las iglesias de Santa María y de San Juan, de la capital de la Ribera del Duero, a lo largo de un recorrido dividido en cuatro etapas y que aborda la historia de la eucaristía.

Es una buena ocasión para escaparte un fin de semana a visitar la Ribera del Duero y combinar el enoturismo y las bodegas de la zona con esta exposición tan destacada. Para animarte, puedes aprovechar los descuentos que te ofrece la tarjeta turística "Las Edades". Con ella tendrás un menú con lechazo asado en nuestro restaurante a un precio especial, y también descuentos al alojarte con nosotros. Tienes más información en esta página de nuestro blog: descuentos con la tarjeta turística Las Edades del Hombre.

Leonor de Aquitania, genio y figura

El Águila: Leonor de Aquitania. Obra de Alexia Sinclair,
de la serie "The Regal Twelve"

Leonor de Aquitania fue una de las figuras más destacadas en Europa en la Baja Edad Media. Su nombre va unido a los acontecimientos más importantes de la primera mitad del siglo XII y es una de las personas más relevantes en la política europea de la época. 

Como ya hemos contado en otro post, su vinculación al castillo de Curiel viene por parte de su hija Leonor de Plantagenet, que fue dueña del castillo por vía de su matrimonio con Alfonso VIII de Castilla. Y debido a su especial carácter y a su influencia sobre su hija Leonor, le hemos querido dedicar esta entrada en el blog del castillo de Curiel.

Trovadores y poetas en las bodas medievales

Trovadores (Pollini, Wikimedia Commons)

En una entrada anterior hablábamos de la boda de Doña Leonor de Plantagenet y Alfonso VIII, y contábamos que se organizó una fiesta considerable, con poetas y trovadores venidos de media Europa. El cortejo, encabezado por Doña Leonor de Aquitania, la madre de la novia, contaba con algunos de los más afamados, como Peire de Alvernha, Peire Rogier -canónigo en Burdeos antes de hacerse trovador-, Giraut de Bornelh, Bernart de Ventadorn... entre los castellanos, Peire de Monzón y Guosalvo Roitz, y el catalán Vidal de Besalú -especialmente inclinado a los romances eróticos sobre infidelidades y cornamentas-... Había gran rivalidad entre todos ellos, y como ahora en las batallas de rap, se metían los unos con los otros con gracia y sarcasmo, para deleite de los espectadores.

Doña Leonor de Plantagenet, una inglesa en el trono de Castilla

Doña Leonor de Plantagenet

En septiembre de 1170 un soplo de aire fresco entró en el reino de Castilla gracias a Doña Leonor de Plantagenet, también conocida como Leonor de Inglaterra. En esa fecha se celebró la boda entre el rey castellano, Alfonso VIII, y la hija del rey de Inglaterra, Enrique II y de Leonor de Aquitania.

La boda fue espectacular, y los muchos días de fiesta, música y celebración fueron preludio de un reinado que trajo un esplendor cultural a Castilla, y que puso al reino a la altura de Francia e Inglaterra en lo musical y literario, con intercambios de trovadores y poetas entre las cortes de los tres países.

Doña Estefanía, la Desdichada

Doña Estefanía Alfonso, la segunda propietaria del castillo de Curiel, ha pasado a la historia como “la Desdichada”… y no es para menos: murió apuñalada en su cama, por error, una mala noche de verano de 1180. 

Doña Urraca, primera propietaria del Castillo de Curiel

La habitación número uno del hotel se la hemos querido dedicar a Doña Urraca, primera dueña del castillo de Curiel por derecho propio. Aunque el castillo tiene su origen en el siglo VII -400 años antes-, esta asturiana es la primera propietaria que consta en documentos.

Habitación 1 del hotel, dedicada a Doña Urraca Fernández, primera dueña del castillo de Curiel

Durante febrero, III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero

¿Os apetece un buen lechazo? Los fines de semana de febrero participamos en las III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero, gracias a las cuales os ofrecemos un menú especial degustación por 32 euros por persona, IVA incluido (¡no olvidéis reservar previamente!)

La barbacana del castillo de Curiel

La barbacana es uno de los lugares más especiales del castillo. Se trata de una construcción defensiva típica de las fortalezas de la Edad Media. Originariamente constituía el único acceso al interior, al patio de armas, a través de una rampa descubierta y con gruesos muros a izquierda y derecha. Actualmente, si miramos desde el norte, el aspecto que tiene es el que muestra esta foto:

El helero o nevero

Uno de los rincones más curiosos del castillo de Curiel es el helero o nevero. Se trata de un pozo de unos siete metros de profundidad, situado junto a la puerta de la barbacana, en la zona norte. Originalmente tendría sus paredes revestidas de una masa de aljez y arena, recubierta de almagre para para aumentar el aislamiento y reducir la porosidad.

Donde empezó todo

Curiosamente, la historia del Castillo de Curiel como Residencia Real, es decir, como hotel, no empieza en lo alto del cerro rocoso sobre el que se asienta, sino unas decenas de metros más abajo: en la Iglesia de San Martín, en el pueblo de Curiel de Duero.